材料(1人分)
| 冷凍うどん | 1玉 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 100g |
| 長ねぎ | 1/2本(50g) |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| A水 | 450ml |
| A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 1個 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
| しょうがのすりおろし・好みで | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。油揚げはタテ半分に切り、1cm幅に切る。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉を加える。
- 3肉に火が通ったら、冷凍うどん、(1)のねぎ、油揚げを加えて煮る。
器に盛り、小ねぎをちらす。好みでしょうがを加える。
