材料（8個分）
| スポンジケーキ（市販）・直径１８ｃｍ | 1台 |
|---|---|
| ＜抹茶クリーム＞ | |
| 抹茶 | 大さじ1/2 |
| 湯 | 大さじ1 |
| A生クリーム | 150ml |
| A「パルスイート®」 | 小さじ2 |
| ＜ホワイトクリーム＞ | |
| クリームチーズ・室温にもどす | 150g |
| B卵黄 | 1個分 |
| B「パルスイート®」 | 小さじ2 |
| Cアラザン | 適量 |
| C飾り用スプレー | 適量 |
| Cクッキー | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1スポンジケーキは角切りにする。
- 2抹茶クリームを作る。ボウルに抹茶を茶こしでふるい入れ、湯を少しずつ加えて練り混ぜる。Ａを加えてボウルの底を氷水に当てながら泡立て、絞り袋に入れる。
- 3ホワイトクリームを作る。ボウルにＢを入れて泡立て器ですり混ぜ、クリームチーズを加えてさらに混ぜ、絞り袋に入れる。
- 4好みのカップにスポンジケーキを詰める。
- 5（４）の上に（２）または（３）のクリームを山形にしぼり出し、ツリーのようにする。
- 6好みのＣでデコレーションする。
