材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 3枚（900g） |
|---|---|
| ＜バジルレモンチキン＞ | |
| Aドライバジル | 大さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 大さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | ひとつまみ |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
| バジルの葉 | 適量 |
| ＜ペッパーガーリックチキン＞ | |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1/2 |
| にんにくのすりおろし | 1/2かけ分 |
| B粗びきこしょう | 小さじ1/3 |
| B片栗粉 | 適量 |
| ＜コンソメチキン＞ | |
| Cしょうゆ | 小さじ2 |
| C「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、３等分にする。
- ＜バジルレモンチキンを作る＞
- 2鶏肉の１／３量に、Ａをまぶしてよくもみ込み、レモン汁を加えてさらにもみ込む。
- 3片栗粉をまぶして１８０℃の油で揚げ、ちぎったバジルの葉を飾る。
- ＜ペッパーガーリックチキンを作る＞
- 4鶏肉の１／３量に、「丸鶏がらスープ」をもみ込み、にんにくをまぶす。
- 5混ぜ合わせたＢをまぶし、１８０℃の油で揚げる。
- ＜コンソメチキンを作る＞
- 6鶏肉の１／３量に、Ｃをしっかりもみ込み、片栗粉をまぶして、１８０℃の油で揚げる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 607 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.6 g |
| たんぱく質 | 38.2 g |
| 野菜摂取量※ | 1 g |
| 脂質 | 41.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
