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みそチーズ鍋

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調理時間 25分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 364 kcal
  • ・たんぱく質 28.2 g
  • ・塩分 4.5 g
  • ・野菜摂取量 177 g

材料 （4人分）

さけ
2切れ
ウインナーソーセージ
5本
白菜
1/4株
にんじん
1/3本（50g）
エリンギ
100g
玉ねぎ
1個
Ａ水
6カップ
Ａ「ほんだし」
小さじ2
Ｂみそ
80g
Ｂ砂糖
大さじ1
Ｂしょうゆ
小さじ1
ピザ用チーズ
150g

つくり方

  1. 1

    さけはひと口大に切り、ソーセージは斜め半分に切る。白菜は４ｃｍ幅に切り、
    にんじんは５ｍｍ幅の輪切りにする。エリンギはタテ４等分に切り、玉ねぎは
    くし形切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、Ｂを加える。煮立ったら（１）のさけ・ソーセージ・白菜・
    にんじん・エリンギ・玉ねぎを加えて煮る。火が通ったらチーズをたっぷりのせる。
レシピ提供：味の素㈱
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