レシピ大百科

みそチーズ鍋

みそチーズ鍋(さけ+白菜を使ったレシピ)

さけや白菜を使った人気の主菜レシピです。

25分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
さけ
2切れ
ウインナーソーセージ
5本
白菜
1/4株
にんじん
1/3本（50g）
エリンギ
100g
玉ねぎ
1個
水
6カップ
「ほんだし」
小さじ2
みそ
80g
砂糖
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
ピザ用チーズ
150g
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つくり方

  1. 1

    さけはひと口大に切り、ソーセージは斜め半分に切る。白菜は４ｃｍ幅に切り、
    にんじんは５ｍｍ幅の輪切りにする。エリンギはタテ４等分に切り、玉ねぎは
    くし形切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、Ｂを加える。煮立ったら（１）のさけ・ソーセージ・白菜・
    にんじん・エリンギ・玉ねぎを加えて煮る。火が通ったらチーズをたっぷりのせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー364 kcal
  • ・塩分4.5 g
  • ・たんぱく質28.2 g
  • ・野菜摂取量※177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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