みかんとドライいちじくのサラダ

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 78 kcal
  • ・たんぱく質 1.2 g
  • ・塩分 0.5 g
  • ・野菜摂取量 25 g

材料(2人分)

ベビーリーフ   ( 他レシピ )
1パック(50g)
みかん   ( 他レシピ )
1個
干しいちじく
2個(20g)
Aみかん果汁・小2個分
40ml
Aレモン汁
小さじ1
A「AJINOMOTO 健康サララ」
小さじ1
A「パルスイート」
小さじ1/2
A「瀬戸のほんじお」
ひとつまみ
スライスアーモンド
適量

つくり方

  1. 1

    みかんは皮をむいてスジを取り、ひと房ずつに分け、1房を半分に切る。
    いちじくは5mm幅に切る。
  2. 2

    ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のいちじくを加え、ドレッシングを作る。
  3. 3

    器にベビーリーフ、(1)のみかんを盛り、(2)のドレッシングをかけ、
    スライスアーモンドを散らす。
  4. *ファスナーつき保存袋に皮をむいたみかんを入れてしぼると簡単に果汁がとれます。
レシピ制作:味の素㈱
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ベビーリーフ
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