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チキンのハーブソテー

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調理時間 15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 275 kcal
  • ・たんぱく質 16.9 g
  • ・塩分 0.5 g
  • ・野菜摂取量 20 g

材料 （2人分）

鶏もも肉
2枚（200g）
Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
Ａドライローズマリー
小さじ1
Ａドライバジル
小さじ1/2
Ａ「丸鶏がらスープ」
適量
Ｂ「瀬戸のほんじお」焼き塩
少々
Ｂこしょう
少々
サニーレタス
2枚

つくり方

  1. 1

    鶏肉はスジ切りをする。

  2. 2

    バットにＡを合わせ、（１）の鶏肉を入れて１０～１５分ほど漬け込む（時間外）。

  3. 3

    （２）の鶏肉の油を軽く拭き取り、Ｂをふり、熱したフライパンに皮目から入れ、
    おさえつけるようにして焼く。しっかり焼き色がついたら裏返し、フタをして火を通す。

  4. 4

    器にレタスを敷き、（３）の鶏肉をのせる。
  5. ＊お好みでレモンをしぼってお召し上がりください。
  6. ＊ハーブはお好みのものでお作りいただけます。
レシピ提供：味の素㈱
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