トマトと卵のとろっとキムチスープ
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材料（2人分）
- トマト
- 1個（150g）
- 卵
- 2個
- 長ねぎ
- 1/2本
- 水
- 2カップ
- 「鍋キューブ」うま辛キムチ
- 2個
- 水
- 大さじ2
- 片栗粉
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
トマトは２ｃｍ角に切る。ねぎは斜め薄切りにする。卵はよく溶きほぐす。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）のトマト・ねぎを加えて煮る。 -
3
Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、（１）の溶き卵を全体に流し入れる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー138 kcal
- ・塩分4 g
- ・たんぱく質7.8 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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