肉詰めしいたけ
（2人分）
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（１）しいたけは軸を取り、カサの内側に小麦粉をふる。
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（２）ボウルにＡを入れ、粘り気が出るまで混ぜ、６等分にし、
（１）のしいたけのカサの内側に詰める。 -
（３）フライパンに油を熱し、（２）の肉の面を下にして並べ入れて焼く。
焼き目がついたら裏返し、フタをして弱めの中火で２分ほど焼く。 -
＊お好みでからしじょうゆやケチャップをつけてお召し上がりください。
しいたけ
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「味の素」
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