レシピ大百科

コロンとジューシー　 肉詰めしいたけ

肉詰めしいたけ(しいたけ+合いびき肉を使ったレシピ)

コロンとかわいい肉詰めしいたけ♪お弁当のおかずにも◎

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
しいたけ
6枚
小麦粉
大さじ1
合いびき肉
100g
溶き卵
1/2個分
玉ねぎのみじん切り
大さじ2
パン粉
大さじ2
「味の素」
少々
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    しいたけは軸を取り、カサの内側に小麦粉をふる。

  2. 2

    ボウルにＡを入れ、粘り気が出るまで混ぜ、６等分にし、
    （１）のしいたけのカサの内側に詰める。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（２）の肉の面を下にして並べ入れて焼く。
    焼き目がついたら裏返し、フタをして弱めの中火で２分ほど焼く。
  4. ＊お好みでからしじょうゆやケチャップをつけてお召し上がりください。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー229 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質12.5 g
  • ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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