レシピ大百科

和風冷製パスタ

和風冷製パスタ(スパゲッティ+きゅうりを使ったレシピ)

スパゲッティやきゅうりを使った人気の主食レシピです。

20分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
スパゲッティ・細めのもの
160g
ロースハム
3枚
きゅうり
1/2本（50g）
にんじん
4cm（40g）
水菜
30g
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
「ほんだし」
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
七味唐がらし・好みで
適量
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つくり方

  1. 1

    ハム、きゅうり、にんじんはせん切りにする。水菜は４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    スパゲッティは塩（分量外）を加えた熱湯で表示時間通りにゆでて冷水にとり、
    ザルに上げて水気をきる。

  3. 3

    ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のハム・きゅうり・にんじん・水菜、
    （２）のスパゲッティを加えてよくあえる。

  4. 4

    器に盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、好みで七味唐がらしをふる。
  5. ＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー635 kcal
  • ・塩分5.9 g
  • ・たんぱく質17.1 g
  • ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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