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和風冷製パスタ
スパゲッティやきゅうりを使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
- スパゲッティ・細めのもの
- 160g
- ロースハム
- 3枚
- きゅうり
- 1/2本（50g）
- にんじん
- 4cm（40g）
- 水菜
- 30g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
- 「ほんだし」
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- 七味唐がらし・好みで
- 適量
つくり方
-
1
ハム、きゅうり、にんじんはせん切りにする。水菜は４ｃｍ長さに切る。 -
2
スパゲッティは塩（分量外）を加えた熱湯で表示時間通りにゆでて冷水にとり、
ザルに上げて水気をきる。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のハム・きゅうり・にんじん・水菜、
（２）のスパゲッティを加えてよくあえる。 -
4
器に盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、好みで七味唐がらしをふる。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
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