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ちくわ丼

ちくわ丼

溶き卵やご飯を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    449kcal
  • 塩分
    2.7g
  • たんぱく質
    15.7g
  • 脂質
    6.3g

材料（1人分）

ちくわ1本
玉ねぎ20g
みつば5本
A水1/4カップ
Aみりん大さじ1
Aしょうゆ大さじ1/2
A「ほんだし®」小さじ1/2
溶き卵1個分
ご飯180g

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    ちくわは斜めに切る。玉ねぎは薄切りにし、みつばはザク切りにする。
  • 2
    親子鍋または、小さいフライパンにＡを入れて煮立て、（１）のちくわ・玉ねぎ・
    みつばを加えてサッと煮、溶き卵でとじる。
  • 3
    丼にご飯をよそい、（２）をのせる。
  • ＊
    『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より

栄養情報（1人分）

エネルギー449 kcal
塩分2.7 g
たんぱく質15.7 g
野菜摂取量※27 g
脂質6.3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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