冷奴丼

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  • 節約
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 362 kcal
  • ・たんぱく質 9.8 g
  • ・塩分 0.6 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料(1人分)

絹ごし豆腐   ( 他レシピ )
1/4丁(100g)
温かいご飯   ( 他レシピ )
180g
「ほんだし」
小さじ1/2
小ねぎの小口切り
適量

つくり方

  1. (1)豆腐は5cm角に切る。
  2. (2)器にご飯をよそい、(1)の豆腐をのせ、「ほんだし」をふり、小ねぎを散らす。
  3. *『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
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絹ごし豆腐
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