うな茶

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 454 kcal
  • ・たんぱく質 16.6 g
  • ・塩分 1.5 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料(1人分)

ご飯   ( 他レシピ )
180g
うなぎのかば焼き   ( 他レシピ )
1/2串
「ほんだし」
小さじ2/3
熱湯
3/4カップ
刻みのり
適量
練りわさび
少々

つくり方

  1. 1

    うなぎは2cm幅に切る。
  2. 2

    器にご飯をよそい、「ほんだし」をふって(1)のうなぎをのせる。
    熱湯をかけて、刻みのりをのせ、わさびを添える。
  3. *『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
レシピ制作:味の素㈱
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