にんにくスープ
つくり方
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1
ベーコンは細切りにし、バケットは2cm角に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りがたったら、(1)のベーコン・バケット、好みでパプリカを加えて炒める。 -
3
Aを加え、ひと煮立ちしたら塩・こしょうで味を調え、溶き卵を流し入れる。 -
*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー383 kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質14.1 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く