キャベツと豚肉の重ね煮

キャベツはバラバラにならないように芯の部分を残して２等分のくし形に切る。
豚肉は長さを３等分に切る。キャベツの葉の間に豚肉をところどころはさむ。

鍋にＡ、（１）を入れてフタをし、火にかける。沸騰したら弱火にして１０分煮る。

器に盛り、大根おろし、ポン酢しょうゆを添える。