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春キャベツのカラフルスープ

春キャベツのカラフルスープ(春キャベツ+じゃがいもを使ったレシピ)

春キャベツやじゃがいもを使った人気の汁物レシピです。

20分

春キャベツやじゃがいもを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    キャベツは葉をひと口大にちぎり、芯は薄切りにする。玉ねぎは２ｃｍ角に切り、
    じゃがいもはひと口大に切る。ミニトマトはタテ半分に切り、ブロッコリーは
    小房に分ける。

  2. 2

    鶏肉は小さめのひと口大に切る。ソーセージは斜め半分に切る。

  3. 3

    鍋にＡ、（１）のじゃがいもを入れて火にかけ、フタをして７～８分ほど煮る。
    （１）のキャベツ・玉ねぎ・ブロッコリー、（２）の鶏肉を加えて、
    再び煮立ったらアクを取り、弱火にして５分煮る。

  4. 4

    （１）のミニトマトを加えてサッと煮、（２）のソーセージを加えてこしょうをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー205 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質14 g
  • ・野菜摂取量※132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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