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レタスと春雨の回鍋肉風

レタスと春雨の回鍋肉風

レタスや豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    174kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    6.1g
  • 脂質
    10.5g

材料（4人分）

春雨（乾）35g
レタス1/2個（200g）
豚ひき肉100g
にんじん9cm（90g）
ピーマン2個
「Cook Do® 香味ペースト®」1cm（1g）
「Cook Do®」回鍋肉用3～4人前1箱
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    春雨は湯につけてもどし、食べやすい長さに切る。レタスは大きめのザク切りにする。
    にんじんは細切りにし、ピーマンはタテ５ｍｍ幅に切る。
  • 2
    フライパンに油を熱し、ひき肉、（１）のにんじんを入れて炒め、火が通ったら
    （１）のピーマン、「香味ペースト」を加えて炒める。
  • 3
    （１）の春雨、「Cook Do」を加えて炒め、（１）のレタスを加えてサッと炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

エネルギー174 kcal
塩分1.1 g
たんぱく質6.1 g
野菜摂取量※87 g
脂質10.5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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