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春野菜の絶品豚汁

春野菜の絶品豚汁(豚バラ薄切り肉+春キャベツを使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉や春キャベツを使った人気の汁物レシピです。

15分

豚バラ薄切り肉や春キャベツを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    豚肉、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎ、たけのこはくし形切りにし、
    にんじんは短冊切りにする。しょうがは５ｍｍ幅の短冊切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、（１）のキャベツを入れ、かさが減るまでしっかり炒める。
    （１）の玉ねぎ・たけのこ・にんじん・しょうが、スナップえんどうを加え、
    １分ほど炒める。

  3. 3

    （１）の豚肉を加え、肉の色が変わったら、Ａを加えて５分ほど煮、みそを溶き入れる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー209 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質9 g
  • ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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