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もやしときゅうりのごま酢あえ

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 56 kcal
  • ・たんぱく質 2.8 g
  • ・塩分 1.2 g
  • ・野菜摂取量 86 g

材料 （2人分）

もやし
1/2袋（125g）
きゅうり
1/2本（50g）
Ａすり白ごま
大さじ1
Ａ酢
大さじ2
Ａしょうゆ
小さじ2
Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1/2
Ａ砂糖
小さじ1/2
Ａ「味の素」70g瓶
5ふり
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々

つくり方

  1. 1

    もやしはひげ根を取って熱湯にサッとくぐらせ、ザルに上げて粗熱を取る。
    きゅうりはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。

  2. 2

    ボウルにＡを混ぜ合わせ、ごま酢を作り、食べる直前に
    （１）のもやし・きゅうりを加えてよくあえる。
レシピ提供：味の素㈱
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