もやしときゅうりのごま酢あえ
（2人分）
- もやし
- 1/2袋（125g）
- きゅうり
- 1/2本（50g）
- Ａすり白ごま
- 大さじ1
- Ａ酢
- 大さじ2
- Ａしょうゆ
- 小さじ2
- Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1/2
- Ａ砂糖
- 小さじ1/2
- Ａ「味の素」70g瓶
- 5ふり
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
-
1
もやしはひげ根を取って熱湯にサッとくぐらせ、ザルに上げて粗熱を取る。
きゅうりはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、ごま酢を作り、食べる直前に
（１）のもやし・きゅうりを加えてよくあえる。
レシピ制作：味の素㈱
もやし
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「味の素」
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