材料（2人分）
| 白うり | 1本 |
|---|---|
| トマト | 120g |
| 豆苗 | 20g |
| A水 | 2カップ |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1白うりはタテ半分に切って種を取り、１ｃｍ幅に切る。トマトは１．５ｃｍ角に切る。豆苗は２ｃｍ長さに切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の白うりを加え、やわらかくなるまで２分ほど煮て、アクを取り、塩、こしょうで味を調える。
- 3（１）のトマト・豆苗を加えてサッと煮、ごま油を回し入れる。
