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枝豆とコーンのたまごスープ

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 76 kcal
  • ・たんぱく質 5.2 g
  • ・塩分 1.8 g
  • ・野菜摂取量※ 32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

枝豆
40g
ゆでとうもろこし
1/4本（60g）
溶き卵
1個分
水
2カップ
Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
Ａ「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2

つくり方

  1. 1

    枝豆はゆでて、さやから取り出す。 とうもろこしは実を包丁でこそげ取る。

  2. 2

    鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したらＡを加え、（１）の枝豆・とうもろこし・
    溶き卵を加えてひと煮立ちさせる。
  3. ＊「コンソメ」を「味の素KK丸鶏がらスープ」小さじ１に変えて中華スープにしても
    　おいしくお作りいただけます。
レシピ提供：味の素㈱
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