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定番カルビ

定番カルビ(牛カルビ肉+玉ねぎを使ったレシピ)

BBQといえばこれ！豆板醤の辛みがクセになる♪

10分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

牛カルビ肉: 400g

おろしにんにく: 小さじ2

しょうゆ: 大さじ2

みりん: 大さじ2

「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」: 大さじ1

「丸鶏がらスープ」: 小さじ1

「Cook Do」熟成豆板醤: 小さじ1/2（2.5g）

玉ねぎ: 1個

パプリカ（赤）: 1個

パプリカ（黄）: 1個

ズッキーニ: 1/2本

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

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つくり方

1
牛肉に混ぜ合わせたＡをもみ込む。玉ねぎはくし形切りにする。パプリカはひと口大に切り、ズッキーニは１ｃｍ幅の輪切りにする。
2
（１）の牛肉を網の上にのせて焼き、はさみで食べやすい大きさに切る。野菜は金串に刺して網の上で焼き、軽く塩・こしょうをふる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー623 kcal
・塩分2.1 g
・たんぱく質13.4 g
・野菜摂取量^※142 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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