レシピ大百科

シュハスコ風

シュハスコ風(牛薄切り肉+トマトを使ったレシピ)
10分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
牛薄切り肉
400g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
玉ねぎ
1/2個（100g）
トマト
1個（150g）
ピーマン
2個（70g）
酢
1/2カップ
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
こしょう
少々
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つくり方

  1. 1

    牛肉はＡをふり、もみ込む。

  2. 2

    玉ねぎ、トマト、ピーマンはみじん切りにして容器に入れ、Ｂを加えて
    サッと混ぜ合わせる。

  3. 3

    （１）の牛肉を網の上にのせて焼き色がつくまで焼き、器に盛り、
    （２）を汁ごとかける。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー328 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質19.4 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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