さつまいもとハムの粒マスタード炒め

さつまいもは皮つきのまま細切りにして水にさらし、水気をきる。ハムは細切りにする。

フッ素樹脂加工のフライパンを弱火から中火にかけ、（１）のさつまいも・ハムを入れて
炒める。火が通ったらＡを加えて混ぜ合わせる。

器に盛り、パセリを飾る。