マグロとサーモンの2色寿司

マグロとサーモンの2色寿司

温かいご飯やまぐろの赤身を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    372kcal
  • 塩分
    0.7g
  • たんぱく質
    18.1g
  • 脂質
    7.8g

材料(2人分)

温かいご飯300g
Aいり白ごま小さじ1
A大さじ1
A砂糖小さじ1
A「ほんだし®」小さじ1/4
A「瀬戸のほんじお®」少々
まぐろの赤身60g
サーモン(刺身)60g
Bみりん大さじ1
Bしょうゆ大さじ1/2
B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
青じそのせん切り3枚分
刻みのり・好みで適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ご飯にを混ぜ合わせ、すし飯を作り、人肌に冷ます。
  • 2
    まぐろ、サーモンは7mm角に切り、それぞれボウルに入れ、
    を半量ずつ加えてもみ込む。
  • 3
    丼に(1)のすし飯をよそい、しそを半量ずつのせ、(2)のまぐろ・サーモンを
    等分にのせ、好みで刻みのりをかける。

栄養情報(1人分)

エネルギー372 kcal
塩分0.7 g
たんぱく質18.1 g
野菜摂取量※2 g
脂質7.8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く