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鮭と鶏の石狩風鍋

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    さけ、鶏肉はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、しめじは小房に分ける。
    しいたけは薄切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は8等分に切る。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のさけ・鶏肉・白菜・しめじ・しいたけ・
    ねぎ・豆腐を加えて煮、ごまをふる。
  3. *鍋のシメには、「白湯シメ雑炊」がおすすめです。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー316 kcal
  • ・塩分3.3 g
  • ・たんぱく質30.8 g
  • ・野菜摂取量90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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