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カボチャの肉巻き
豚もも薄切り肉やかぼちゃを使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
- 豚もも薄切り肉8枚（120g）
- かぼちゃ1/5個（正味200g）
- 小さじ1/2
- 大さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2
- 小ねぎの小口切り・好みで適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
かぼちゃは８等分のくし形に切り、耐熱皿に入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。粗熱が取れたら、かぼちゃを豚肉で
それぞれ巻く。2
フッ素樹脂加工のフライパンに油を入れ、（１）のかぼちゃの肉巻きを並べ入れて
火にかける。余分な脂をキッチンペーパーで拭き取りながら表面がカリカリになるまで
焼き、Ａで調味する。3
器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー198 kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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