材料(4人分)
| かぶ | 4個 |
|---|---|
| かぶの葉 | 4個分 |
| 豚ひき肉 | 300g |
| 「Cook Do® きょうの大皿®」豚バラ大根用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1かぶは皮をむいて電子レンジ(600W)で竹串がスーッと入るまで5分ほど加熱する。
かぶの葉は2~3等分に切る。 - 2フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、ひき肉をほぐすように炒める。
肉の色が変わったら(1)のかぶ、「Cook Doきょうの大皿」を加えてフタをし、
3分煮る。 - 3(1)のかぶの葉を加えてサッと煮る。
- *かぶは電子レンジで加熱することで水分がとび、炒めた時の調味料がしみ込みやすくなります。
