夏野菜のおかず椀 ～中華風～
（2人分）
- さやいんげん
- 4本
- オクラ
- 3本
- ベーコン
- 2枚
- Ａにんにくの薄切り
- 1片分
- Ａしょうがの薄切り
- 1かけ分
- Ｂ水
- 2・1/2カップ
- Ｂ「丸鶏がらスープ」
- 大さじ1
- Ｃしょうゆ
- 小さじ1
- Ｃ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
-
1
かぼちゃは５ｍｍ幅のひと口大に切る。玉ねぎは粗みじん切りにし、
さやいんげんは４ｃｍ長さに切る。オクラはタテ半分に切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋に油を熱し、Ａ、（１）のベーコン・玉ねぎを順に入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、（１）のかぼちゃ・さやいんげんを加えて軽く炒め、Ｂ、
（１）のオクラを加えて煮る。野菜に火が通ったら、Ｃを加える。
レシピ制作：味の素㈱
かぼちゃ
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「丸鶏がらスープ」
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