夏野菜のおかず椀 ～和風～
（2人分）
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（１）かぼちゃは５ｍｍ幅のひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、
さやいんげんは４ｃｍ長さに切る。オクラ、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 -
（２）鍋に油を熱し、（１）のベーコン・玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、
（１）のかぼちゃ・さやいんげんを加えて軽く炒め、Ａ、（１）のオクラを加えて煮る。 -
（３）野菜に火が通ったら、Ｂを加えてひと煮し、塩で味を調える。
かぼちゃ
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「ほんだし」
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