つくり方
- 1かぼちゃは５ｍｍ幅のひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、
さやいんげんは４ｃｍ長さに切る。オクラ、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 - 2鍋に油を熱し、（１）のベーコン・玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、
（１）のかぼちゃ・さやいんげんを加えて軽く炒め、Ａ、（１）のオクラを加えて煮る。 - 3野菜に火が通ったら、Ｂを加えてひと煮し、塩で味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 213 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 5.4 g |
| 野菜摂取量※ | 118 g |
| 脂質 | 15 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
