OPEN MENU

MENU

人気キーワード

カキのボルシチ風

カキのボルシチ風(かき（むき身）+キャベツを使ったレシピ)

かき（むき身）やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

30分

かき（むき身）やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

このレシピを
印刷する

材料（2人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    かきは塩水でふり洗いしてぬめりを取り、熱湯にくぐらせ湯通しする。
    ゆで汁はとっておく。

  2. 2

    にんじんは細切りにし、長いも、かぶは角切りにする。キャベツはザク切りにする。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸かし、「コンソメ」を加えてよく溶かす。（２）のにんじん・長いも・
    キャベツ・かぶの順に３分おきに加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、Ａ、
    （１）のかきのゆで汁を加えて３分ほど煮る。

  4. 4

    塩・こしょうで味を調え、（１）のかきを加えてひと煮立ちさせる。

  5. 5

    器に盛り、好みでゆでた菜の花を飾る。

  6. ＊

    かきは身がぷっくりとなる程度にやさしく湯通ししてください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー116 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質8 g
  • ・野菜摂取量※137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「かき（むき身）×にんじん」のレシピ「かき（むき身）×長いも」のレシピ「にんじん×長いも」のレシピ

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「味の素KKコンソメ」固形タイプ

「瀬戸のほんじお」