レシピ大百科

とろろ鍋

とろろ鍋(白菜+長いもを使ったレシピ)

白菜や長いもを使った人気の主菜レシピです。

25分

つくり方

  1. 1

    白菜は１枚ずつはがす。白菜と豚肉を交互に４回重ね、５ｃｍ幅に切り、
    鍋のフチに沿って敷き詰め、３～４回繰り返し、鍋全体に敷き詰める。

  2. 2

    長いもはすりおろす。

  3. 3

    （１）にＡを加えて火にかけ、煮立ったらフタをして煮る。火が通ったら、
    （２）の長いもをかけ、好みで七味唐がらしをふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー442 kcal
  • ・塩分2.9 g
  • ・たんぱく質16.7 g
  • ・野菜摂取量※235 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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