とろろ鍋

つくり方

  1. 1

    白菜は1枚ずつはがす。白菜と豚肉を交互に4回重ね、5cm幅に切り、
    鍋のフチに沿って敷き詰め、3~4回繰り返し、鍋全体に敷き詰める。
  2. 2

    長いもはすりおろす。
  3. 3

    (1)にAを加えて火にかけ、煮立ったらフタをして煮る。火が通ったら、
    (2)の長いもをかけ、好みで七味唐がらしをふる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー442 kcal
  • ・塩分2.9 g
  • ・たんぱく質16.7 g
  • ・野菜摂取量235 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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