お好み焼き風卵焼き

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  • お弁当
  • 10分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 127 kcal
  • ・たんぱく質 9.7 g
  • ・塩分 1 g
  • ・野菜摂取量 13 g

材料(2人分)

  ( 他レシピ )
3個
キャベツ   ( 他レシピ )
15g
紅しょうが
10g
「ほんだし」
小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
少々

つくり方

  1. (1)キャベツはせん切りにし、紅しょうがはこまかく刻む。
  2. (2)ボウルに卵を割りほぐし、(1)のキャベツ・紅しょうが、「ほんだし」を加えて
    よく混ぜ合わせる。
  3. (3)卵焼き器に油を熱し、(2)を半量流し入れ、表面が乾いたら向こう側から手前に
    向かって巻く。巻いた卵を向こうに寄せ、卵焼き器に油少々をなじませ、
    残りの(2)を少量流して巻く。これを繰り返して焼き上げる。
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