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さつま芋とブロッコリーの甘辛ごま和え

さつま芋とブロッコリーの甘辛ごま和え

さつまいもやブロッコリーを使った人気の副菜レシピです。香り高い「ほんだし」で、簡単手軽においしく仕上げることできます♪

  • エネルギー
    53kcal
  • 塩分
    0.5g
  • たんぱく質
    1.8g
  • 脂質
    2g

材料（2人分）

さつまいも30g
ブロッコリー35g
Aすり白ごま大さじ1
A砂糖小さじ1
Aしょうゆ小さじ1/2
A「ほんだし®」小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    さつまいもは薄いいちょう切りにして水にさらし、水気をきる。ブロッコリーは小房に分ける。
  • 2
    耐熱皿に（１）のさつまいも・ブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
  • 3
    温かいうちにＡを加えてよく混ぜ合わせる。

栄養情報（1人分）

エネルギー53 kcal
塩分0.5 g
たんぱく質1.8 g
野菜摂取量※11 g
脂質2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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