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さつま芋とブロッコリーの甘辛ごま和え

さつま芋とブロッコリーの甘辛ごま和え(さつまいも+ブロッコリーを使ったレシピ)
3 分

さつまいもやブロッコリーを使った人気の副菜レシピです。香り高い「ほんだし」で、簡単手軽においしく仕上げることできます♪

材料(2人分)

さつまいも
30g
ブロッコリー
35g
すり白ごま
大さじ1
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
「ほんだし」
小さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    さつまいもは薄いいちょう切りにして水にさらし、水気をきる。ブロッコリーは小房に分ける。
  2. 2

    耐熱皿に(1)のさつまいも・ブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  3. 3

    温かいうちにAを加えてよく混ぜ合わせる。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー52 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質1.6 g
  • ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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