豚肉と茄子の生姜焼き
（2人分）
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（１）なすはタテ５ｍｍ幅の薄切りにする。豚肉、なすの表面に片栗粉をまぶす。
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（２）フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・なすを入れて火が通るまで焼き、
Ａを加えて全体にからめる。 -
（３）器に盛り、キャベツを添える。
なす
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「ほんだし」
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