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麻婆もやし

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調理時間 15分

  • 作り置き
  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 251 kcal
  • ・たんぱく質 12.8 g
  • ・塩分 1.7 g
  • ・野菜摂取量 133 g

材料 （2人分）

もやし
1袋（250g）
豚ひき肉
100g
Ａしょうがのみじん切り
1かけ分
Ａにんにくのみじん切り
1片分
「Cook Do」麻婆茄子用2人前
1箱
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
小ねぎの小口切り
少々

つくり方

  1. 1

    もやしはひげ根を取る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、Ａを炒め、香りがたったら、ひき肉を加えて炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、（１）のもやし、「Cook Do」を加えてサッと炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、小ねぎを散らす。
レシピ提供：味の素㈱
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