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もやしとニラのチヂミ

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 230 kcal
  • ・たんぱく質 5.8 g
  • ・塩分 1.2 g
  • ・野菜摂取量 86 g

材料 （2人分）

もやし
1/2袋
にら
1/2束
長いも
100g
Ａ薄力粉
1/2カップ
Ａ水
1カップ
Ａ「ほんだし」
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
Ｂ酢
大さじ2
Ｂ「Cook Do Korea！」コチュジャン
小さじ3
Ｂ「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2

つくり方

  1. 1

    もやしはひげ根を取り、にらは５ｃｍ長さに切る。長いもはすりおろす。

  2. 2

    ボウルに（１）のもやし・にら・長いも、Ａを入れて混ぜ合わせ、生地を作る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、（２）の生地を直径１０ｃｍ程度に薄く広げ、
    両面に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    器に盛り、混ぜ合わせたＢを添える。
レシピ提供：味の素㈱
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