もやしとニラのチヂミ
（2人分）
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（１）もやしはひげ根を取り、にらは５ｃｍ長さに切る。長いもはすりおろす。
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（２）ボウルに（１）のもやし・にら・長いも、Ａを入れて混ぜ合わせ、生地を作る。
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（３）フライパンにごま油を熱し、（２）の生地を直径１０ｃｍ程度に薄く広げ、
両面に焼き色がつくまで焼く。 -
（４）器に盛り、混ぜ合わせたＢを添える。
もやし
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「ほんだし」
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