レシピ大百科

にんじんと大根のきんぴら

にんじんと大根のきんぴら(にんじん+大根を使ったレシピ)

にんじんや大根を使った人気の副菜レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
にんじん
1/2本（80g）
大根
10cm（250g）
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ2
「ほんだし」
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
いり白ごま
適量
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つくり方

  1. 1

    にんじん、大根は細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）のにんじん・大根を入れてしんなりするまで炒める。
    Ａを加えて水分がなくなり、照りが出るまで炒め合わせる。

  3. 3

    器に盛り、ごまをふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー124 kcal
  • ・塩分2.9 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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