にんじんと大根のきんぴら

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  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 124 kcal
  • ・たんぱく質 2.4 g
  • ・塩分 3 g
  • ・野菜摂取量 151 g

材料(2人分)

にんじん   ( 他レシピ )
1/2本(80g)
大根   ( 他レシピ )
10cm(250g)
Aしょうゆ
大さじ2
A砂糖
小さじ2
A「ほんだし」
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
いり白ごま
適量

つくり方

  1. 1

    にんじん、大根は細切りにする。
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、(1)のにんじん・大根を入れてしんなりするまで炒める。
    Aを加えて水分がなくなり、照りが出るまで炒め合わせる。
  3. 3

    器に盛り、ごまをふる。
レシピ制作:味の素㈱
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にんじん
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