レシピ大百科

豚しゃぶ大根サラダ

豚しゃぶ大根サラダ(豚こま切れ肉+大根を使ったレシピ)

豚こま切れ肉や大根を使った人気の主菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
豚こま切れ肉
100g
大根
10cm（250g）
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
小ねぎの小口切り
少々
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つくり方

  1. 1

    大根は細いせん切りにする。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を入れてサッとゆでる。冷水に取り、水気をきる。

  3. 3

    ボウルに（１）の大根、Ａを入れてよく混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

  4. 4

    器に盛り、（２）の豚肉をのせ、小ねぎをのせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー221 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質11.4 g
  • ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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