豚しゃぶ大根サラダ
（2人分）
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（１）大根は細いせん切りにする。
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（２）鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を入れてサッとゆでる。冷水に取り、水気をきる。
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（３）ボウルに（１）の大根、Ａを入れてよく混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
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（４）器に盛り、（２）の豚肉をのせ、小ねぎをのせる。
豚こま切れ肉
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「丸鶏がらスープ」
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