材料(2人分)
| ご飯 | 200g |
|---|---|
| ベーコンスライス | 2枚(50g) |
| 玉ねぎ | 1/2個(120g) |
| にんにくのみじん切り | 1かけ分(5g) |
| A水 | 350ml |
| Aカットトマト缶 | 250g |
| A「鍋キューブ®」うま辛キムチ | 2個 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1/2 |
| 粉チーズ・好みで | 小さじ1 |
| パセリのみじん切り・好みで | 小さじ1/4 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2鍋にオリーブオイル、にんにくを弱火にかけ、香りが出たら(1)のベーコンを加えて
炒める。油がまわったら、(1)の玉ねぎを加えてさらに炒め合わせる。 - 3Aを加えてひと煮立ちしたらご飯を加える。器に盛り、好みで粉チーズ、パセリを散らす。
