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鶏のカシューナッツ炒め青椒風

材料(4人分)

鶏もも肉
2枚
ピーマン
2個
カシューナッツ
30g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「Cook Do」青椒肉絲用2人前
2箱
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。ピーマンは2cm角に切る。
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、(1)の鶏肉・ピーマンを入れて炒め、肉に火が通ったら、塩・こしょうをし、カシューナッツ、「Cook Do」を加え、からめるように炒める。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー364 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質23.3 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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