卵とわかめのピリ辛スープ
（2人分）
- Ａしょうがのみじん切り
- 1/2かけ分
- Ａねぎのみじん切り
- 2cm分
- Ａ「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/8
- Ｂ水
- 3カップ
- Ｂ「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1・1/2
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO 健康サララ」
- 小さじ1
-
1
わかめは水につけてもどし、水気をきる。 -
2
鍋に「健康サララ」を熱し、Ａを入れて炒める。香りが出たらＢを加える。 -
3
沸騰したら、（１）のわかめを加え、塩・こしょうで味を調え、再び沸騰したら
溶き卵を糸をたらすように回し入れる。
レシピ制作：味の素㈱
乾燥カットわかめ
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「丸鶏がらスープ」
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