洋梨とアプリコットのアールグレイマリネ

耐熱性の保存容器にティーバッグを入れて熱湯を注ぎ、２分ほど経ったら、
ティーバッグを取り出し、Ａを加えてシロップを作る。

洋梨は４等分に切り、１ｃｍ幅の斜め切りにする。あんずは４等分に切る。

（１）のシロップに（２）の洋梨・あんず、ブルーベリーを入れて冷蔵庫で半日以上
漬ける（時間外）。

器に盛り、ミントの葉を飾る。