さけのにんにく焼き
つくり方
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1
さけはAをふる。なすはタテ8等分に切る。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒め、
香りが出たら、取り出す。(1)のさけを皮目から入れて両面焼き、
(1)のなすを加えて焼く。 -
3
器に(2)のさけ・なすを盛り、「やさしお」をふり、(2)のにんにくを散らし、
レモンを添え、好みで黒こしょうをふる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー183 kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質18 g
- ・野菜摂取量※53 g