レシピ大百科

豚肉とトマトのにら卵

豚肉とトマトのにら卵(豚ロース薄切り肉+ミニトマトを使ったレシピ)

豚ロース薄切り肉やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
豚ロース薄切り肉
140g
ミニトマト
14個（140g）
にら
1束（100g）
卵
1個
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
「やさしお」
小さじ1/4
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つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。にらはザク切りにする。卵は割りほぐす。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、脂が出てきたら、
    ミニトマト、（１）のにらを加えてフタをする。

  3. 3

    ミニトマトから水分が出てきたら、フタを取り、「丸鶏がらスープ」を加え、
    （１）の溶き卵を回しかけ、「やさしお」をふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー211 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質19.6 g
  • ・野菜摂取量※116 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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