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豚肉とトマトのにら卵

豚肉とトマトのにら卵

豚ロース薄切り肉やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    200kcal
  • 塩分
    0.8g
  • たんぱく質
    19.6g
  • 脂質
    11.2g

材料（2人分）

豚ロース薄切り肉140g
ミニトマト14個（140g）
にら1束（100g）
卵1個
「丸鶏がらスープ™」小さじ1/2
「やさしお®」小さじ1/4

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉は食べやすい大きさに切る。にらはザク切りにする。卵は割りほぐす。
  • 2
    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、脂が出てきたら、
    ミニトマト、（１）のにらを加えてフタをする。
  • 3
    ミニトマトから水分が出てきたら、フタを取り、「丸鶏がらスープ」を加え、
    （１）の溶き卵を回しかけ、「やさしお」をふる。

栄養情報（1人分）

エネルギー200 kcal
塩分0.8 g
たんぱく質19.6 g
野菜摂取量※116 g
脂質11.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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