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たけのこともやしのあめ色玉ねぎスープ

たけのこともやしのあめ色玉ねぎスープ(もやし+玉ねぎを使ったレシピ)

もやしや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

25分

もやしや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、たけのこは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル小さじ１を熱し、（１）の玉ねぎを入れてあめ色になるまで炒め、
    Ａを加える。

  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイル小さじ１、にんにくを入れて火にかけ、
    （１）のたけのこ、もやしの順に入れて炒め、たけのこに焼き色がついたら
    （２）に加えてひと煮立ちさせ、塩で味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー78 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質2.5 g
  • ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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