レシピ大百科

シーフードあんかけ丼

シーフードあんかけ丼(白菜の芯+ご飯を使ったレシピ)

白菜の芯やご飯を使った人気の主食レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
白菜の芯・1/4個
500g
シーフードミックス
200g
水
1・1/2カップ
「ほんだし」
小さじ1
水
大さじ1
片栗粉
大さじ1
ご飯
2杯分（280g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    白菜は２ｃｍ角に切る。シーフードミックスは水につけて解凍する。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の白菜・シーフードミックスを入れ、フタをして
    白菜がしんなりするまで蒸し煮にする。

  3. 3

    Ａを加えて混ぜ合わせ、煮立ったら、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  4. 4

    器にご飯をよそい、（３）をかける。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー421 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質20.6 g
  • ・野菜摂取量※250 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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