レシピ大百科

時短で満足おかず　 白菜と厚揚げの炒め煮

白菜と厚揚げの炒め煮(白菜の葉+厚揚げを使ったレシピ)

白菜の葉や厚揚げを使った人気の主菜レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
白菜の葉・1/4個
500g
厚揚げ
2枚（200g）
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    白菜はザク切りにする。厚揚げはひと口大に切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）の厚揚げを入れて表面を焼く。（１）の白菜を加えて炒め、
    かさが減ってしんなりとしたらＡを加え、弱火にして５分ほど煮る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー298 kcal
  • ・塩分3.2 g
  • ・たんぱく質14.6 g
  • ・野菜摂取量※250 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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