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白菜と厚揚げの炒め煮

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調理時間 15分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 298 kcal
  • ・たんぱく質 14.6 g
  • ・塩分 3.2 g
  • ・野菜摂取量 250 g

材料 （2人分）

白菜の葉・1/4個
500g
厚揚げ
2枚（200g）
Ａしょうゆ
大さじ2
Ａ酒
大さじ2
Ａ砂糖
大さじ1
Ａ「ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    白菜はザク切りにする。厚揚げはひと口大に切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）の厚揚げを入れて表面を焼く。（１）の白菜を加えて炒め、
    かさが減ってしんなりとしたらＡを加え、弱火にして５分ほど煮る。
レシピ提供：味の素㈱
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