簡単濃厚もつ鍋
（4人分）
- Ａしょうがの薄切り
- 3枚
- Ａねぎの青い部分
- 1本分
- もやし
- 1袋
- にら
- 1/2束
- Ｂ水
- 4カップ
- Ｃ赤唐がらしの輪切り
- 1本分
- Ｃにんにくの薄切り
- 1片分
-
（１）モツはＡを入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。キャベツはひと口大に切り、
にらは４ｃｍ長さに切る。 -
（２）鍋にＢを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のモツ・キャベツ、もやし、
Ｃを加えて煮る。 -
（３）野菜に火が通ったら、（１）のにらを加えてひと煮立ちさせる。
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＊鍋のシメには、「簡単濃厚もつ鍋シメラーメン」がおすすめです。
豚モツ
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「Cook Do 香味ペースト」
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