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簡単濃厚もつ鍋

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30分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 238 kcal
  • ・たんぱく質 14.9 g
  • ・塩分 2.3 g
  • ・野菜摂取量 142 g

材料（4人分）

豚モツ･ゆでたもの 　 ( 他レシピ )
400g
Ａしょうがの薄切り
3枚
Ａねぎの青い部分
1本分
キャベツ 　 ( 他レシピ )
1/4個
もやし
1袋
にら
1/2束
Ｂ水
4カップ
Ｂ「Cook Do 香味ペースト」
26g
Ｃ赤唐がらしの輪切り
1本分
Ｃにんにくの薄切り
1片分

つくり方

  1. 1

    モツはＡを入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。キャベツはひと口大に切り、
    にらは４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋にＢを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のモツ・キャベツ、もやし、
    Ｃを加えて煮る。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、（１）のにらを加えてひと煮立ちさせる。
  4. ＊鍋のシメには、「簡単濃厚もつ鍋シメラーメン」がおすすめです。
レシピ制作：味の素㈱
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