焼肉まきまき野菜にぴったりマヨディップ
材料（4人分）
- 牛カルビ焼き肉用
- 400g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- サンチュ
- 8枚
- ミニトマト
- 4個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 200g
- カレー粉
- 小さじ1
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1（5g）
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ1（5g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 少々
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。 ＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
牛肉は軽く塩・こしょうする。ミニトマトは半分に切る。 -
2
「ピュアセレクトマヨネーズ」５０ｇにカレー粉を混ぜ、カレーマヨディップを作り、「ピュアセレクトマヨネーズ」５０ｇに「オイスターソース」を混ぜ、オイスターマヨディップを作る。 -
3
「ピュアセレクトマヨネーズ」５０ｇに「熟成豆板醤」を混ぜ、豆板醤マヨディップを作り、「ピュアセレクトマヨネーズ」５０ｇに「コチュジャン」を混ぜ、コチュジャンマヨディップを作る。 -
4
フライパンに油を熱し、（１）の牛肉を両面こんがりと焼いて器に盛り、サンチュ、（１）のミニトマト、（２）のカレーマヨディップ・オイスターマヨディップ、（３）の豆板醤マヨディップ・コチュジャンマヨディップを添える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー843 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質12.8 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
