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たっぷり野菜の中華風春雨スープ

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 54 kcal
  • ・たんぱく質 1.1 g
  • ・塩分 0.7 g
  • ・野菜摂取量※ 44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

にんじん
3cm（30g）
にら
1/6束（20g）
もやし
40g
春雨
20g
Ａ水
1・1/2カップ
Ａ「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
小さじ1
「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
黒こしょう
少々

つくり方

  1. 1

    春雨はキッチンばさみなどで半分に切る。にんじんは短冊切りにし、にらはザク切りにする。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の春雨・にんじんを入れて火にかけ、春雨がやわらかくなったら、（１）のにら、もやしを加えて煮る。火が通ったら、「オイスターソース」で味を調える。

  3. 3

    器に盛り、黒こしょうをふる。
レシピ提供：味の素㈱
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